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大七  純米生もと生原酒

 昨日買った 大七  純米生もと生原酒 を飲んでみました。お店の方が言っていたように「骨太なお酒」です。濃厚で甘みと酸味・味わいがしっかりしていて、少し粘性があります。個人的にはかなり美味しい日本酒です。お酒は弱いほうですが、あまりにも美味しくて、飲むのを止められない感じです。調子に乗って飲んでいると後で大変なことになるので、美味しく・楽しんで・良く味わって飲むようにします。
 大七は全国的に生もと造りで有名のようですが、大学の時に福島にいたのでその頃から知っている酒蔵です。でも、大学の頃は無理やりお酒を飲まされていて、お酒(お酒全般)が美味しいとは思いませんでした。珈琲の影響が大きいようですが、体質は変わらないので飲むペースや量は自分の体と相談しながらになります。
by golden-mandheling | 2008-09-06 22:59 | お酒