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休日

 一昨日の夜は同じ部署の人と夕飯を食べに行きました。その後バッティングセンターなどに行き、帰ってきたのが午前4時前。昨日・今日と福島と仙台に行く予定でしたが、無理して行ってもつまらないので予定をキャンセルしました。
 昨日はサントリーの白州蒸留所へ行ってきました。254号で下仁田経由で佐久を通り、八ヶ岳を抜けて白州蒸留所へ。途中、小淵沢駅の近くにあるお蕎麦屋さんで昼食をとりました。天せいろ大盛りで1400円。エビ・サツマイモ・3種類の山菜のてんぷらでした。蒸留所では、発酵槽や蒸留塔などを見学。発酵槽のある建物の中は発酵している熱で外よりも暖かくなっていました。リチャーと言い、たるの中を焼いて樽お再生させる作業の見学もありました。アルコール分を火で飛ばし、ウィスキーを熟成させるのために良い状態になった所で柄杓一杯の水で火を消します。職人技を見せてもらいました。帰りは佐久から上野村・十国峠を通り帰宅しました。半分ドライブで出かけたようなものですが、あまり寝ていなかったため帰りは眠くなり途中で一休みしました。
 今日はゆっくり寝て、お昼前に出かけて高崎で珈琲を飲んできました。マラウィ・パナマのコトワ農園・パナマゲイシャ種とロールケーキを注文。マラウィは前回飲んだときのほうが美味しく感じられました。コトワ農園は素直で飲みやすい感じで、また飲んでみたい珈琲です。ゲイシャ種は香りに特徴のある珈琲で美味しいのですが、焙煎がミディアムかハイローストのためどちらかと言うと苦手であまり飲まない焙煎の度合いの珈琲でした。世界的に評価の高い農園の品種です。
by golden-mandheling | 2010-06-27 21:19 | 日常生活