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<   2007年 01月 ( 17 )   > この月の画像一覧

1月も終わり

 今日で一月は終わりです。今月は平凡で特に何をしたという事が無いまま終りました。でも、珈琲のセミナーを受けたことと新車の契約が主な出来事です。どちらも大切な出来事であり、いろいろと勉強になりました。どちらの経験も今後役立つようにしたいです。「セミナーを受けた・新車を契約した」ということで終らせないようにします。
 珈琲に関しては習ったことを習得するために練習をして、上手く深入りの珈琲を淹れられるようにします。車の契約については交渉の仕方が悪かったので、高い買い物をする場合には情報収集を含め上手く交渉出来る用にしたいです。
 1月は平凡でしたが、2月になれば新車がくるので慣らし運転を兼ねてどこかへ写真を撮りに行こうかと思います。後は金沢への旅行です。大まかに行くところは決めてあるので、気分次第で移動しようと思います。他の月に比べ2月は短いので、充実した月になりそうです。
by golden-mandheling | 2007-01-31 22:16 | 日常生活

新車の契約をしました

 ホンダのディーラーに行き、値引きなどの交渉をして契約してきました。納車は2月11日の日曜日で大安だそうです。大安でも仏滅でもなんでもいいよという感じでした。オプションを一つ注文し忘れましたが、どうしても必要と言うものではなかったのでどうしても必要なら後で頼めばいいかなと思いました。2000ccから1500ccになりますが、スピードを出すわけでもないし慣れれば気にならずに運転出来ると思います。
 鈴鹿に4回、福島・甲府・茂木などいろんな所に出かけた車だけに愛着があり、思い出がたくさんあります。まだ乗っていたいし手放したくはないのですが、11万キロ以上走行し消耗品の交換や故障が何回かあったので仕方なく新車を買うことにしました。今まで実印を作る必要が無かったのですが、新車を購入するのに必要なので今日注文して来ました。
by golden-mandheling | 2007-01-28 17:40 |

堀口珈琲研究所

専門的な内容も含まれていますが、珈琲工房堀口の珈琲の情報がエキサイトブログの一番下の堀口珈琲研究所に載っています。
by golden-mandheling | 2007-01-26 22:57 | 珈琲

ホンダ F1

 昨日、ホンダがスペインのバルセロナで新車「RA107」を発表した。フロントノーズを含め昨年のマシンを改良した。テストではトラブルが発生したようだがおそらく初期トラブルで、開幕戦までにトラブルを洗い出して解決できればいいと思います。昨年のマシンよりも感触が良いようなので、今年は期待できそうです。早い段階で1勝してもらいたいです。


昨年も冬のテストは漆黒のカラーリングでした。かっこいいです。

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by golden-mandheling | 2007-01-26 20:57 | スポーツ

CSR(社会的責任)

最近の企業の不祥事と珈琲工房堀口のパパの活度日記より。
 雪印・不二家・京都のお菓子屋・テレビ報道など色々と問題があり、何を信用すればいいのかと考えてしまう。モラルの低下や企業の社会的責任を果たそうとしていないため、このような企業は不祥事を起こしてしまったようです。
 正しい情報とそうでない情報を区別出来るようにならなくてはならなくなってきているのかもしれません。テレビやインターネットなどを通じて得られる情報の正確性を自分で判断し、正しくない情報を切り捨てていく。
 納豆を食べるとダイエットに効果があると言うことに関して、納豆は高たんぱく高脂肪でダイエットをするには向かない食品。しかし、血栓を溶かす効果があるなど健康には良い食品。家庭科の授業で納豆について勉強したはずだと、あるラジオ番組のリスナーからの投稿。正しい知識を見に付け、新しい情報に関しては一度疑ってかかる。そして、自分で調べて正確な情報なのかを判断していかなければ、今回の納豆のように情報に振り回されてしまいます。
by golden-mandheling | 2007-01-22 22:58 | 日常生活

抽出応用編

珈琲のセミナーでフレンチローストの入れ方の実習を受けてきました。
豆はコロンビア・ブラジル・マンデリンの05-06と06‐07クロップを使用し、ネルドリップで抽出しました。フレンチローストは水分が少ないので、お湯を細く注ぎ時間をかけてゆっくり抽出します。豆のキャラクターをいかに表現するかが大切になります。人により味や香りが微妙に違い、毎回同じ味と香りになるように何度も練習する必要があるようです。
以前は珈琲専門店でネルドリップによる抽出をしていたようですが、今ではネルドリップを使っているお店はほとんどないようです。

セミナー報告2007・1・21 抽出応用編
by golden-mandheling | 2007-01-21 15:49

あれから12年

 阪神淡路大震災から12年たちました。あの日はテレビを観ずに大学に授業を受けに行き、夜になってテレビをみて大変なことが起きたなと思いました。いのしし年は大災害が起こることが多いようです。新潟の災害では神戸の地震の経験が生かされていなかったようです。
 実際に大きな地震が起きたらどうなるんだろうと思いながらも、何の準備もしていない。これではいけないと思いながら、そのままでいる。また地震があったなと思う程度で、他人ごとなのもしれません。危機感がなさ過ぎです。出来ることから準備を始めてみようと思います
by golden-mandheling | 2007-01-17 21:27

酒屋さん

 前から気になっていた酒屋さんに入ってみました。品数は少ないのですが、「久保田特約店」と額に入って展示(?)されていました。聞いたことの無い銘柄の日本酒が売っていたのですが、調べてみると朝日酒造(久保田を作っている)のお酒でした。久保田の百寿(本醸造)と永井酒造(群馬県利根郡)の水芭蕉の純米吟醸おりがらみ生酒を買いました。水芭蕉は少し酸味があり下を刺激する感じがあります。純米酒らしさがでています。久保田はお手ごろな値段だったので本醸造を買ってみましたが、純米酒を買った方が良かったと思いました。以前は純米酒の香りがあまり好きではなかったのですが、リーデルのグラスを使うようになって良さがわかってきたような気がします。今の二本が飲み終わったら純米酒(朝日酒造)を買ってみようと思います。

朝日酒造
by golden-mandheling | 2007-01-16 22:33

明日

 「やさしい時間」というドラマの主題歌で、平原綾香の歌。今日久しぶりに聞いてみたけど、良い曲だなと思いました。聞いていると落ち着いて、ドラマの題名のような気分になります。普段はドラマを見ることがないけれども、喫茶店を舞台にしたドラマだったので見ていました。ドラマのために作った喫茶店のようですが、収録後そのまま喫茶店として使われているようです。
by golden-mandheling | 2007-01-15 22:41 | 日常生活

インディ300マイル

 今日はホンダのディーラーに行き、車の見積もりをしてもらいました。インディ300マイル(ツインリンクもてぎだ開催)やF1を観に行ったという話をしたら、今年のインディのチケットのプレゼントの応募用紙をくれたので、応募してきました。昨日、友達からインディを観に行こうと誘われたところだったので、ひとまず応募してみました。
 インディが開催されるときに仙台に旅行に行こうかと思っていましたが、友達に誘われたしチケットのプレゼントにはずれても観に行こうかと思います。F1は富士で開催されるため観に行くつもりは無く、代わりにMOTOGP(バイクのレース)を観に行きたいと思っています。仙台(ニッカの蒸留所)にも行きたいし、車を買うとお金がかかるし・・・。車を買ったらカメラを持ってドライブに出かけたいし・・・。

インディ300マイル
by golden-mandheling | 2007-01-14 22:42 | スポーツ